Idéalement, les compléments nutritionnels oraux (CNO) se prennent en dehors des repas, environ deux heures avant ou après, comme une collation. Mais lorsqu’on manque d’appétit, ce n’est pas toujours évident. Pas d’inquiétude : il existe des astuces simples pour les intégrer facilement à vos recettes, tout en gardant le plaisir de manger ! 1
Les CNO, il y en a pour tous les goûts !
Il existe aujourd’hui une large gamme de compléments nutritionnels oraux (CNO), pensés pour s’adapter à tous les goûts et à chaque besoin. Vous pouvez choisir parmi différentes textures, saveurs et types de produits, selon vos apports nutritionnels nécessaires ou vos éventuelles carences.
Voici quelques exemples :
Boissons lactées hyperprotéinées et/ou hypercaloriques : goût neutre, chocolat, vanille, fruits…
Crèmes dessert enrichies en protéines : vanille, chocolat, fruits ou goût neutre
Boissons fruitées hypercaloriques : mangue, citron, fraise…
Compotes hypercaloriques : pratiques et faciles à consommer. Si vous manquez d’appétit, sachez qu’il est tout à fait possible d’intégrer les CNO dans vos recettes ! 1-3
Exemples d’usage en fonction du type de CNO
Les boissons lactées
Les boissons lactées, qu’elles soient hyperprotéinées et/ou hypercaloriques, ont une texture et un goût proches de ceux du lait. Vous pouvez donc les utiliser en remplacement du lait dans vos recettes, ou les mélanger avec du lait classique selon vos préférences. 2,3
Les crèmes desserts
Les crèmes dessert, avec leur goût sucré et leur texture proche de celle des yaourts, peuvent les remplacer dans vos recettes, comme dans les gâteaux.
Pensez à ajuster la quantité de sucre si vous utilisez des CNO, car ils sont souvent déjà sucrés.
Ces crèmes peuvent aussi être congelées pour être dégustées comme des glaces !1,3
Les boissons fruitées
Plus légères que les boissons lactées, les boissons fruitées peuvent être agrémentées d’un peu d’eau pétillante ou mélangées à du thé pour créer une boisson fraîche et désaltérante.
Elles s’intègrent aussi très bien dans vos smoothies ou peuvent servir de base pour réaliser de délicieuses glaces maison.1,3
Les compotes de fruits
Si vous n’avez pas envie de préparer une compote maison, vous pouvez facilement consommer des CNO sous forme de compotes de fruits.2
Avant d’intégrer les CNO dans vos recettes, prenez le temps de les goûter pour bien connaître leur saveur et leur texture. Cela vous aidera à mieux les utiliser dans vos préparations.1
A noter : un produit ouvert se conserve 24 heures au froid.
Si vous perdez du poids ou si vous avez du mal à vous alimenter, parlez-en à l'équipe de soins de votre service d'oncologie ou à votre médecin généraliste référent qui saura vous renseigner sur votre besoin de CNO en complément de votre alimentation.
Les CNO prescrits par un médecin, le sont le plus souvent pour une période de 6 mois.1,3
Leur remboursement dépend de la situation pathologique et des produits prescrit.
Références :
Le pharmacien. Complements nutritionnels oraux : au-delà des idees reçues. Disponible sur : https://www.lepharmacien.fr/blog-pharmacien/article/complements-nutritionnels-oraux-au-dela-des-idees-recues. Consulté le 18/06/2025.
Reseau Regional de Cancerologie Hauts-de-France en collaboration avec les professionnels du groupe de travail « Nutrition et cancer >>. Guide « Les complements nutritionnels oraux (CNO) >>. Novembre 2021. Disponible sur : Solutions nutritionnelles. Consulté le 18/06/2025.
Leon Berard. Nutrition et cancer - Des guides pour vous accompagner sur tous les sujets
lies à la nutrition pendant un cancer. Service dietetique et service communication 2022. Disponible sur : Conseils nutrition et cancer | Centre Léon Bérard. Consulté le 18/06/2025.